焚烧法也是常见的过期食品处理方式之一。过期食品处理过程中有许多环节应注意:1、焚烧设备的挑选必须要合适;2、焚烧时要注意不能产生高温;3、焚烧时应有明显浓烟。一般而言可以分两种：一种是有烟雾；另一类是无烟烟；一种是不完全燃烧。根据废气成分，可以有三种:CO2、H2O、NOx、Hg等有害气体等。其中氮氧化合物是一种很难处理物质，往往需要使用生物催化设备才会得到解决，但由于目前对其处理都很简单，而且处理量大，处理时间久等特性，所以很少有人去用这种处理办法去处理食品报废现象。二是焚烧环节中不会造成有害物，也不会对环境造成污染；三是集中焚烧处理设备可以实现高效率、高纯度、无二次环境污染等优点；不过一般还会减少对环境产生影响，所以说焚烧法过期食品处理方式是比较合适的过期食品处理领域中常用的一种过期食品处理法。过期食品处理则采用焚烧法去处理食品。不过也有无需担心处理也会产生对环境产生影响等缺点。
但其实还可以这么做，国内外对食品重复利用已经十分重视了。许多欧美资本主义国家已经开始探索利用自身本国的废弃物来做有关的环保产品，例如日本等国就更好地实现了“变废为宝”，利用废弃食品制作生产食品。例如：以食用油脂作为原料发酵生产生活食用油或者制成调味料。日本有有人把食用油脂做成生活食用油，比如可以制作香皂或肥皂；做成肥料等等。也会进行重复利用做一些其他的用途。我国也有这方面尝试。如将食用果皮、玉米秸杆用作饲料；农作物等作物；将豆子做豆浆和豆渣等等。总之，都是很不错的选择。而且这类产品通常都具有很高的营养价值，十分具有开发利用价值。
