正确的处理方式
正常来说，厨余固废一般有两种处理方式，也是很多人知道的处理方式，例如卫生填埋，但容易污染地表水和地下水；第二种是焚烧发电，却会因为燃烧不充分而产生二噁英等有害物质。但这些并不是正确的做法，正确的做法应当是践行厨余垃圾分类。像一些质地坚硬的食物骨头，贝类，如果不分类好，会给销毁设备带来负担；水分较多的则会产生大量的渗滤液体污染环境；另外餐馆不分类好，则会给人有机可乘，譬如加工地沟油，产生食品安全隐患。因此我们要做好分类，杜绝此类隐患。
现代固废的处理流程
综合处理站
开展预备处理，首先是进入到旋流器破碎机开展“筛上物”的分选，将掺杂在厨余垃圾里的餐具、酒瓶、刀叉、竹签、棒骨、贝壳等东西筛出后。其它的厨余垃圾则倒入浆化机，利用绞刀转动，将厨余垃圾搅匀、打碎成稠状；再输送至加热罐加热后，进入到三相离心机开展水、油、固分离。处理完毕后进入下个站点。
生活垃圾处理站
水利用水解酸化池、厌氧设备处置后产生的沼气，做为锅炉燃料，供厂区供暖及其生产制造使用；所产生的废水也通过RO膜处置等工艺。处理完毕后进入下个站点。
污水处理站
油是毛油，归属于工业粗油脂，可以作为化工基础原材料，通过深加工处置能够转化成生物柴油。沼渣经堆肥设备后，还可以生产出培养土，用于绿化园林。就这般，通过十几道工序，餐厨垃完成了无害化处理、减量化、资源化处置，才能得到固废处理再利用的效果。
